訪問日：6月4日 2010年
山岸はご存知、つけ麺の考案者であり、惜しまれつつ閉店した東池袋大勝軒のご主人山岸一雄氏の苗字です。
名古屋でもそのSoul Foodとも言うべき、あんかけパスタ専門店が何と旧国立病院である名古屋医療センターの中にあるのも驚き！ですが、最近、ラーメンと並ぶほどの国民的人気麺メニューであるつけめんの専門店が衆議院第二別館の中に出来ました。如何につけめん文化が国民に溶け込んでいるかの証左でしょうか？（笑）山岸一雄氏・・・偉大ですね。
同様に、名古屋でのあんかけパスタの存在感も偉大です。
衆議院第二別館
場所はというと、衆議院第二別館の三階です。以前は職員軽食堂（喫茶室）だった場所が今年4月から業務委託され、元祖つけめん 山岸となったようです。
店舗入り口
味はというと本店より薄味の気がします・・・ 塩分や脂質などに関しての公務員の方々へのご配慮でしょうか？？
炭水化物はエネルギーになりますので、助かります。
特に今日は民主党代表選挙→本会議での首班指名でしたので、元気を頂きました。
本日は第94代内閣総理大臣 菅直人 誕生の日です。
店内 トッピングもあります
ちなみにお店の窓から国会議事堂が見えます。
ご馳走様でした。
附記：名古屋医療センターは私が月曜日外来診療している病院です。旧名は国立名古屋病院です。
吉田統彦拝
