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あんかけスパゲッティあらた

訪問 2020年6月26日

久しぶりの更新となります。

本日は、自宅からほど近い平安通の「あんかけスパゲッティあらた」さんに昼食に参りました。以前は同じ場所で同じ屋号で居酒屋をなさっており、居酒屋は大曽根の商店街に二号店があります。なんでも人手不足もあり三月に業態を変えたそうです。
その後、新型コロナウイルス感染症の蔓延もあり、ご苦労なさっています。夜は大曽根商店街のかつての二号店の居酒屋のあらたさんに向かうので、営業時間は昼間のみです。

メニューはベーシックなものは揃っています。


トッピングもあんかけにマッチする揚げ物もしっかりとラインナップされています。


私はあんかけパスタ、あんかけスパゲティにあうのは、揚げ物だと思いますが、ピカタもベストマッチです。パークピカタの100g増、合計350gを注文しました。ノーマル以外はサラダが付きます少し酸味が強めです。


パークピカタは卵部分が多く厚みがあり、ボリューム満点でオムレツの様です。麺の太さもオーソドックスに太いです。

ソースも辛すぎず、とても美味しいです。味変グッズは黒胡椒、タバスコ、ガーリックパウダーがありました。少しずつ試してみましたが、どれも旨味を引き立てます。

ご馳走様でした。

吉田統彦拝

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