もんど

訪問 2010年6月28日

驚くなかれ・・・私が毎週月曜日に診療をさせていただいております名古屋医療センター(旧・国立名古屋病院)の中病棟に“一般食堂”としてこの店は位置しております。

地図 地図

1F 案内図

 

国立病院内にあんかけパスタの専門店があるというのは、あんかけパスタが如何に名古屋人に愛されているかの証左だと思います(笑)

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入り口

 

こちらの特徴はまずその餡(あん、ソース)にあります。写真ではお分かりいただけないと思いますが、その良く抽出されたエキスが目に見えるかのように野菜やお肉を煮込んだその破片があんの中に散見されます。色は茶褐色で、辛みより見た目のごとくコクが全面に出るタイプです。麺は通常の太麺です。
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ハンバーグ+ウインナー+目玉焼き Lサイズ

 

私が注文したのはドンキー(ハンバーグ、目玉焼き、ウインナー)のLです。すっかり忘れていたのですが、こちらのLは、Mとかなりサイズが違い、やや暴力的なボリュームです(苦笑)写真では見にくいのですが、目玉焼きは卵が二つです。大変魅力的ですが高脂血症の方は要注意です。
店内を見渡すと白衣の人が沢山います。みんなあんかけパスタが大好きです。

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生活習慣病の患者さんが入り浸っては困りますが・・・患者さんやその家族、スタッフにいつまでも、美味しい、栄養価の高いあんかけパスタを提供し続けて欲しいものです。

ご馳走様でした。

吉田統彦拝

もんど

名古屋医療センター内 1F

PASSO
チャラク
HIYA
ストーン(柴垣珈琲店)
スパゲティハウス イタリアン
ヨコイ(レトルト)

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