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ヨコイ(レトルト)

実食 2010年7月11日

本日は第22回参議院議員通常選挙でした。
公職選挙法32条1項の規定により、参議院議員通常選挙は通常、任期満了の日の前30日以内に行われることになっております。
ただし、通常選挙を行うべき期間が参議院開会中または参議院閉会の日から23日以内にかかる場合は、参議院閉会の日から24日以後30日以内に行うと公職選挙法32条2項で規定されております。

国会

ちなみに今回改選の参議院議員の任期満了日は7月25日です。

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名古屋圏のスーパーで普通に買えます。

昼食は実家で、母が調理したヨコイのあんかけパスタ(レトルト)を頂きました。
パスタ 拡大

麺は太いです                                 2.2mm

箱の裏には原材料、カロリー等細かく、色々記載してあります。調理の仕方も丁寧に書いてあります。
パスタ 拡大

実際に調理したものはこちらです。
具はウインナー、茄子、コーン、玉ねぎ、ゆでたまごでした。
色は奇麗な茶褐色、胡椒の辛みが良い感じです。
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ご馳走様でした。

吉田統彦拝

■アメリカの思い出~ヨコイ(レトルト)■

ヨコイのソースで作ったよ。
1枚目はカニクリームコロッケにホウレンソウ、コーン、玉ねぎのトッピング。
カニクリームコロッケも手作りでおいしいよ。
ただし経済的事情により、かにかまクリームコロッケだけど。
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2枚目は手づくりモヒート!
キューバから来た夏とビーチ、とくにカリブ海にぴったりの飲み物です。
ヘミングウェイも大好きだったそう。
ホワイトラムベースにフレッシュミント、ライム、ソーダ、少しの砂糖とたっぷり氷で完成です。うまーい。
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3枚目はヨコイのソース第二弾、
野菜は1枚目と同じですが、トップにのってるのは、タコピラフ入り卵焼き。
溶いた卵にタコピラフを入れてこんがりピカタ風にフライパンで焼いたものをのせました。
シーフードの香りと卵とあんかけソースがぴったりで意外にうまーでした。
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ご馳走様でした。

Tsunehiko Yoshida MD PhD in Baltimore

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